venerdì 12 aprile 2013

Mezze maniche zucchine e funghi

Ingredienti per tre persone: 1 zucchina, 4 funghi, 300 gr di pasta, sale, pepe
preparazione:
1. iniziare con far bollire l'acua per la pasta
2. mettere in padella prima la zucchina tagliata e far cuocere per 5 minuti
3. unire anche i funghi e lasciar cuocere in padella
4. far cuocere la pastare e un minuti prima della cottura buttarla in padella con i funghi e le zucchine
6. aggiungere un pò di pepe e salare a piacere

consiglio: mettere un mestolo di acqua di cottura in padella.


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